台湾早期的婚俗也是多以父母之命和媒人之言为主，纳采为第一步：首先由男方请媒人探寻女方的意愿，然后探清女方的生辰八字(问名)，如果经算卦先生补算出是吉兆(纳吉)，就可以进行定盟的程序了(也就是订婚的意思)。这个仪式一定要男方送礼饼和戒指到女方家里(纳徽，也就是完聘的意思)，通常情况下男方都要准备高额的聘金和丰厚的聘礼以表诚意，聘礼应为六件或者十二件，这时候订婚仪式结束，然后女方要准备汤圆招待客人，期望婚姻圆满幸福。

结婚的时候，女方和男方一起在女方离开娘家钱拜叩祖先，叩别女方父母，新娘在离开娘家的时将纸扇子抛出，这个意思是舍弃在娘家时不好的习惯，而从娘家带走的东西和内地一样带龙凤被子绣花枕头，然后和迎亲队伍一起去往男方家。亲队伍抵达男方家以后，新人们在入门前一定要有过火，踩瓦片等仪式，希望消灭灾难，迎接全新的生活。然后新人们一起拜叩男方家的祖先并告知男方已经娶妻成家之喜事，然后一同去款待来宾。

入洞房后共同吃下象征吉祥的事物，其中包括，苹果，桔子，香蕉，分别代表平安，吉利和财富。然后共饮交杯酒，代表今后生活美满幸福。在热闹的婚礼后，男方要再次和女方一起回娘家叩拜女方的祖先。岳父母宴请新胥，婚礼至此完成。

1.拜天公 在台湾中南部，男方迎亲前日，会在家门前搭棚设坛叩谢“天公”(酬神、谢神)，感谢众仙佛保佑新郎顺利长大成人，如今即将娶妻，所以特于“结婚日”前“拜天公”以“酬神”。(祭祖男方在出门迎娶新娘之前，先祭拜祖先)。

2.出发迎亲车队以双数为佳。

3.燃炮迎亲礼车行列在途中，应一路燃放鞭炮以示庆贺。

4.吃姊妹桌这个习俗因人而异，新娘在结婚出发前，要与父母兄弟姊妹一起吃饭，表示离别，新娘需面带愁容，大家都要说吉祥话。

5.等待新郎 礼车至女方家时，会有一男童侍持茶盘等候新郎，新郎下车后，应赏男孩红包答礼，再进入女方家。

6.讨喜新郎应持捧花给房中待嫁之新娘，此时，新娘之闺中密友要拦住新郎，不准其见到新娘，女方可提出条件要新郎答应，通过后才得进入。

7.拜别新人上香祭祖，新娘应叩拜父母道别，并由父亲盖上头纱，而新郎仅鞠躬行礼即可。

8.出门新娘应由福高德劭女性长辈持竹筛或黑伞护其走至礼车，因为新娘子在结婚当天的地位比谁都大，因此不得与天争大。

9.礼车在新娘上礼车后，车开动不久，女方家长应将一碗清水、白米撒在车后，代表女儿已是泼出去的水，以后的一切再也不予过问，并祝女儿事事有成，有吃有穿。

10.掷扇礼车起动后，新娘应将扇子丢到窗外，意谓不将坏性子带到婆家去，扇子由新娘的兄弟拾回，掷扇后必须哭几声，且在礼车之后盖“竹筛”以象征繁荣。

11.燃炮由女方家至男方家的途中，同样要一路燃放礼炮。

12.摸橘子迎新车队到达新郎家时，由一位拿着橘子或苹果的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下橘子，并赠红包答礼。这两个橘子要放到晚上，让新娘亲自剥皮，意谓招来“长寿”。

13.牵新娘新娘由礼车走出时，应由男方一位有福气之长辈持竹筛顶在新娘头上，并扶新娘进入大厅。进门时，新人绝不可踩门槛，而应横跨过去。

14.祭祖新人合祭祖先，新郎再带新娘入新房。

15.进洞房以竹筛放在新床上，桌上置铜镜以压惊，用意为求日后生男。吃由黑枣、花生、桂圆、莲子等物做成的甜汤，象征“早生贵子”。婚礼当天，长辈会忌讳让人坐新床，而新娘更是不能躺下，否则可能一年到头都病倒在床上。

16.喜宴时下颇流行中西合壁式的婚礼，大都在晚上宴请客人同时举行观礼仪式，在喜宴上，新娘可褪去新娘礼服，换上晚礼服向各桌一一敬酒。

17.送客喜宴完毕后，新人立于颊门口送客，须端着盛香烟、喜糖之茶盘。

18.闹洞房新人被整之灾情大小，端视新人是否曾在其它的婚礼上戏弄别人，或平素待人够不够忠厚等。

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