温州除夕夜点岁灯的讲究 怎么过除夕

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在很多人看来,在除夕这天,全国各地的人们都会和家人聚在一起吃团圆饭、守岁,除此以外,不同地方对除夕的过法也是有很多不同的。例如在温州的除夕夜里,人们就需要点岁灯,那么温州除夕夜点岁灯的讲究是什么?怎么过除夕?
  温州除夕夜点岁灯的讲究
  岁灯,意为守岁之意,也有对来临的新年寄以美好希望之意。
  在温州除夕晚上,人们要取点燃的红烛置于屋前屋后及每一个房间,如水缸边、谷仓等地方是必须要放置的,这被称为点“岁灯”,使家里显得亮堂而温暖,充满过年仪式感。讲究的人家,采用锡制小灯台,一般人家大都以红萝卜切段,插上红烛。这一习俗至今仍流传。
  怎么过除夕
  在温州,除夕这天人们除了要点岁灯,还会喝分岁酒、小孩会压岁讨铜钱、守岁等等。
  喝分岁酒
  “还冬”后,合家同堂摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”。因除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。温州人对吃“分岁酒”很讲究,也最讲吉祥。一般席上要用十只朱砂高脚红碗盛十样冷菜,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清白)等,而且每碗必须有一块红萝卜圆片盖在顶端以示讨彩。此外,中间上的大菜中,一般少不了“芋”和“鱼”。这两样菜预示家庭收支有余并逐步富裕。而席上第一个菜一定是年糕,表示“年年高"。
  小孩压岁讨铜钱
  除夕,长辈用红纸将铜钱串起来,赐给下辈,或放在孩子的枕头下面,谓能压邪,俗称“压岁钱”。《温州竹枝词》日:“孩儿压岁讨铜钱,快乐真如天上仙。爆竹买来檐下放,嘻嘻笑笑过新年。
  守岁
  吃过分岁酒,大家自寻娱乐,如围棋、象棋、湊七巧图猜字谜、解九连环、掷骰子、打五关等活动,人们往往彻夜不眠,俗叫“守岁”,也有叫“望年夜”。

  

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