饮食文化:北京大雪节气吃什么?
从中医角度来讲,大雪最适合进补。小雪过后紧跟之后的就是大雪,大雪一过,气温骤降,屋子外面犹如天寒地冻...
博大精深的白酒文化知识
中国饮食文化源远流长,酒文化更是历史悠久。酒作为中国文化瑰宝的一部分,从古到今,最能体现酒文化的就是...
川菜文化:夫妻肺片的来历
夫妻肺片在四川美食中非常的有名,它属于冷菜一类,对于喜欢吃辣的四川人来说它的做法简直是美味,它色泽红...
你所不知的龙抄手的来历
抄手也可称为馄饨,而抄手则是四川人对馄饨的叫法,龙抄手和大部分较辣的川菜不同,龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜...
四川名菜“麻婆豆腐”的来历是怎样的?
麻婆豆腐不光是四川的传统名菜,它也成为了中国名菜,这道菜在外形上就已体现出了川菜“麻辣”的特点。麻婆...
川菜文化之麻婆豆腐的传说
在川菜文化中麻婆豆腐占了一席之地,其实麻婆豆腐不光是有名的川菜,它还是中国名菜,无论在中国的哪个城市...
饮食文化:南方冬至吃什么
一年冬至只有一次,并且冬至是中华民族的传统民俗文化,从古代一直流传至今,在人们的心里颇为重视。虽然各...
冬至为什么要吃汤圆
汤圆大家都吃过吧,元宵会吃汤圆,冬至也会吃汤圆。在古代冬至那天要祀神祭祖,然后一家人团圆。吃汤圆是明...
立夏吃什么比较好?
由于地域位置,人文习惯,历史文化的不同,每个地区的饮食文化都有所不同。立夏是24个节气中第7个节气,...
立夏季节吃什么菜比较健康?
立夏代表夏季的来临,而夏季代表着高温炎热,在炎热的夏季,人们常常食欲不振,口味也偏向吃清淡的食物。你...
立夏习俗:立夏为什么要吃蛋?
每个地方的风俗习惯都不同,饮食文化也有所差异。在立夏这天各地都有自己的特色,但是立夏最有名的特色便是...
饮食习俗:苏州冬至吃什么?
其实冬至吃饺子的是北方地区,而南方地区吃的种类繁多。南方不光有吃的,还会配上酒,他们这种习俗都是从古...
吃货们的福利:世界各国特色美食
每个国家除了有着不同的美景之外,都有着不同的美食特点,对于一个吃货来说,当然是要尝遍天下美食才能是一...
饮食文化:广东冬至吃什么?
冬至是我国流传至今的一个传统习俗,在我国各个地方都有着不同的风俗,要数冬至那天吃的最丰盛的就是广东了...
饮食文化:上海冬至吃什么?
冬至是二十四节气之一,也是中国最重要的传统习俗。在我国各个地方都会过冬至,但形式各不相同,就例如苏州...
陈麻婆与麻婆豆腐的故事
麻婆豆腐是四川的传统名菜之一,它也是非常有名的川菜。关于麻婆豆腐相信很多人只是知道是一个叫麻婆的人创...
七夕节吃什么,七夕各地饮食文化
在七夕情人节这个浪漫的节日,很多人在鲜花与巧克力的浪漫中忘记七夕节的饮食是什么。这个时节很多地方还处...
端午节吃什么,端午节各地饮食文化
再过不久就到端午节了,端午节吃粽子,这是中华民族从古代流传至今的习俗。其实在中国这个地域辽阔的国家,...
饮食文化:南方立冬吃什么?
立冬是预示冬季开始的节气,在这一天农民都会给自己放一天假,弄些好吃的犒劳自己。在立冬日这天,由于南北...
饮食文化:麻婆豆腐属于哪个菜系?
在中国的传统饮食文化中,可分为八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐则...