八大菜系之一徽菜指的是安徽菜么?
徽菜是中国著名的八大菜系之一,它有着自己独特的制作手法,而徽菜文化同时也对中国的饮食文化有着重要的影...
经典徽菜之臭鳜鱼的文化
在徽菜文化中有道名菜叫臭鳜鱼,人们常说,去吃徽菜不能不吃臭鳜鱼。可见臭鳜鱼是有多出名,但是第一次吃臭...
韩国饮食文化特点
在中国不同的地方都有着不同的习俗习惯,那与我国相隔不远的韩国呢?你对他们的文化习俗、饮食习惯都有哪些...
八大菜系之闽菜的代表菜有哪些?
闽菜是由福建省内不同地方的菜肴组成,其中以福州菜系为基础。而闽菜40%是以汤类为主,所以汤类是闽菜的...
饮食文化:徽菜之无为板鸭
徽菜文化已被人们所熟悉,许多人为了吃到正宗的徽菜,都会四处打听,可见人们对徽菜的评价有多高。而徽菜中...
经典徽菜之刀板香的来历与特色
刀板香作为一道民间的家常菜出现在了徽菜的菜单中,可见刀板香具有它的独特之处,同时也在徽菜文化中添了一...
八大菜系之一浙菜菜谱大全
浙菜能成为我国八大菜系之一,其地理位置起着很关键的作用。因浙江地处我国东海之滨,其环境优美、物产丰富...
粤菜有哪些特色
粤菜是广东的地方风味菜,作为中国八大菜系之一,它不仅是一种美味的菜肴,更是一种文化,一种民俗色彩,一...
组合亦颇有特色的江苏菜式
中国十大名菜都有着自己的特色,而以擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤的苏菜来说。它每种菜式之间的相互组合,...
2022年新年是几月几日,春节的传说
2021年已经要进入尾声了,牛年也要离我们而去,紧接着就是一年一度的元旦节,也是阳历的新年。作为中国...
与众不同的东乡族日常饮食
东乡族位于甘肃省,它有着自己民族特色和民族文化。他们的文化悠久而让人忍不住想一一探索。“民以食为天”...
佤族的特色饮食文化的标志
我国有56个民族,每个民族的文化都各具特色并且源远流长,甚至在偏僻的地方,一些少数民族因为跟外界交流...
中国历史上著名的十大名菜
常言道:“民以食为天”。中国在历史上有着五千多年的历史,而菜系文化也伴随着历史传承了许久。因各地不同...
别具情趣的东乡族鸡尾宴
最近一直传着一句话——“这世界只有爱和美食不可辜负”。说这句话的人一定是一个吃货,理解这个世界上最珍...
福州菜为什么能成为闽菜的主流呢?
闽菜作为中国八大菜系之一,对闽菜有了解的人都知道闽菜是以福州菜为基础,后来融合福建各地风味组成的菜系...
在源远流长的历史中品味浙菜的传奇
浙菜是我国八大名菜之一,有着非常久远的历史。因浙江省地处我国东海之滨,水产资源丰富,所以伴随着历史的...
韩国饮食文化中的养生之道
从韩国饮食文化方面来看,韩国是一个注重养生的国家。他们饮食讲究自然,对于自然环境下生长的食物尤为的喜...
傈僳族独具一格的饮食文化
傈傈族文化极其丰富,其中饮食文化更是独具一格。傈傈族是一个择山而居住的民族,由于受居住环境的影响,形...
浙菜的文化的内涵指的是什么?
饮食文化在我国很早以前就已经开始盛行了。而浙菜据说起源于新石器时代的河姆渡文化,在宋元时期得到繁荣的...
带你走进福建,闽菜的精华是什么?
闽菜是中国八大名菜之一,因闽南地处沿海地区,多海鲜,所以闽菜主要以海鲜制作的汤类为主。那你知不知道闽...